Figen Palanduz
“Beden, Mutfak ve Nefes Yolculuğu”

Ben baharat kavrulurken çıkan o ilk kokunun peşine düşenlerdenim.

Ayurveda’yla tanıştığımda, çocukluğumdan beri hayatımın içinde olan bazı şeyleri yeniden fark etmeye başladım.
Çocukluğumda anneannem, annem, teyzelerim, akrabalarımız ve komşularımızla geçirdiğim zamanlar geliyor aklıma.

Bu anları hatırladıkça mutfaktan gelen sesler, kokular ve şifa ile ilgili sözler yeniden canlanıyor. Anneannemin “Sen pişmeden yemek pişmez.” dediğini duyuyorum.

Soruları ve merakı bitmeyen o çocuktan, hayatının ilerleyen yıllarındaki bir yetişkine dönüştüm. Ama sorularım hâlâ bitmedi.

Artık bir soruyu yalnızca zihnimle değil; mutfakta tencereyle, minderde nefesle, doğada yürüyüşle birlikte düşünüyorum. Bunlar hayatımın içine yerleştikçe kendimi daha huzurlu ve hoşnut hissediyorum.

Bana göre bilgi ciddi olabilir; ama öğrenmek keyifli olmalı.

Kadim bilgiyi romantize etmeden, günlük hayata uyarlayarak aktarmayı önemsiyorum.

Mükemmel rutinler yaratma peşinde değilim. Sürdürülebilir, gerçek ve kişiye ait pratikler oluşturmak yeterli.

Sabah daha dengeli uyanmak.
Bir öğünü daha bilinçli yemek.
Nefesin gücünü gerçekten hissetmek.

Ve belki de en önemlisi:
Bilgiyi hayata yerleştirirken kendimize sabırla yaklaşmak.

Eğer bedeninizle, ritimlerinizle ve doğayla daha uyumlu bir yaşam kurmak istiyorsanız, birlikte keşfedebiliriz.